Tìm hiểu một số điều cần biết trước khi chọn thực đơn cho sự kiện của mình

Tìm hiểu một số điều cần biết trước khi chọn thực đơn cho sự kiện của mình

Khi nói đến sự thích thú của khách trong bất kỳ sự kiện nào, đồ ăn và thức uống gần như quan trọng đối với một sự kiện như mục đích của chính sự kiện đó. Với tư cách là người lập kế hoạch sự kiện , bạn có thể sẽ chịu trách nhiệm làm việc với chuyên gia phục vụ để lên kế hoạch thực phẩm ngay khi chọn từng món trong thực đơn cho nhóm của bạn.

Click tại https://yenleblog.com/ để được tham khảo nhiều hơn

Lập kế hoạch Menu Sự kiện

Cho dù bạn đang làm việc với một nhà cung cấp dịch vụ ăn uống tư nhân hay người quản lý phục vụ ăn uống tại chính địa điểm tổ chức sự kiện, việc cân nhắc một số yếu tố trước khi xây dựng thực đơn luôn hữu ích. Điều đầu tiên cần nhớ là các tùy chọn menu mà họ trình bày hầu như luôn linh hoạt 100%. Và mặc dù hầu hết các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống sẽ cho phép bạn xác nhận thực đơn và số lượng nhân viên khoảng ba tuần trước khi sự kiện diễn ra, hãy xác nhận thực đơn sớm hơn nhiều trong quá trình lập kế hoạch. Đây là những gì bạn cần biết trước khi bắt đầu.

Thực đơn Bữa sáng, Bữa trưa và Bữa tối

Thực đơn nên bao gồm một số lựa chọn bữa ăn đóng gói sẵn và lựa chọn gọi món do bếp trưởng điều hành hoặc người phục vụ phát triển. Cách tiếp cận các bữa ăn khác nhau trong ngày nói chung là duy nhất. Hãy xem xét những điều sau:

Bữa sáng: Khi nói đến bữa sáng , thực đơn đóng gói thường tiết kiệm chi phí hơn và dễ lựa chọn hơn, bao gồm các lựa chọn kiểu lục địa, tiệc tự chọn nóng hổi và các điểm ăn sáng. Nếu bạn đang cung cấp bữa sáng trước khi bắt đầu chương trình chính thức, hãy nhớ chọn tùy chọn phù hợp nhất với lịch trình sự kiện của bạn.

Dịch vụ thêm cần tuy cập tại  https://yenleblog.com/mon-an/

Thực phẩm nghỉ ngơi và thực đơn tiếp tân

Khi nói đến việc lên kế hoạch cho món ăn tại một sự kiện, việc lập kế hoạch không phải lúc nào cũng giới hạn trong ba bữa ăn vuông. Trên thực tế, nhiều hội nghị kéo dài nhiều ngày yêu cầu lập kế hoạch phục vụ ăn uống ngoài bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, có thể là trong thời gian nghỉ giải lao theo lịch trình hoặc bữa sáng và tiệc cocktail.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *